Neuartige Lebensmittel und -zutaten dürfen in der EU nur dann in den Verkehr gebracht werden, wenn eine entsprechende Zulassung erteilt worden ist.

Lebensmittel von geklonten Tieren dürfen weiterhin nur dann in den Verkehr gebracht werden, wenn sie nach einer behördlichen Prüfung und einer Sicherheitsbewertung zugelassen worden sind.

Stevia rebaudiana Bertoni ist vor allem wegen der Verwendung der süß schmeckenden Inhaltsstoffe der Pflanze – der Steviolglycoside – interessant. Im Unterschied zur Pflanze, Teilen der Pflanze oder Erzeugnissen aus der Pflanze sind die isolierten Steviolglycoside als Lebensmittelzusatzstoffe (Süßungsmittel) zugelassen.