Anders als häufig gedacht, ist das MHD kein Wegwerfdatum. Es wird vom Hersteller festgelegt und gibt an, bis zu welchem Datum das Lebensmittel bei richtiger Handhabung und Lagerung seine spezifischen Produkteigenschaften behält. Das heißt konkret: Lebensmittel können in vielen Fällen auch über dieses Datum hinaus gegessen und getrunken werden. Weitere Informationen dazu auch unter Lebensmittel wertschätzen

Mit dem aid-Ernährungsführerschein liegt erstmals ein fertig ausgearbeitetes Unterrichtskonzept für die dritte Klasse vor, bei dem der praktische Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten im Mittelpunkt steht. In sechs bis sieben Doppelstunden bereiten die Schülerinnen und Schüler leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zu – und das alles im eigenen Klassenzimmer.

SchmExperten, ein innovatives Unterrichtskonzept des aid infodienst e.V., gibt Impulse für die Ernährungs- und Verbraucherbildung an weiterführenden Schulen. Das Ziel: Begeisterung und Interesse für Kochen und gesundes Essen und Trinken wecken. Das Material für die 5./6. Klasse knüpft an den aid-Ernährungsführerschein für Grundschüler an.

Das Faltblatt bietet einen Überblick über Teilnahme, Programm und Partner der Geschmackstag 2011. Die bundesweiten Geschmackstage 2011 stehen im Zeichen der Regionalität.

Nationaler Aktionsplan zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit zusammenhängenden Krankheiten.

Deutschland kommt in Form – das ist unser gemeinsames Ziel. Wir alle wissen, dass es mitunter schwer fällt, sich im Alltag ausreichend zu bewegen und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Wir wollen daher mit einer nationalen Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung dazu motivieren, etwas für die eigene Gesundheit zu tun.

"Was ist das Beste aus Ihrer Heimat?" – so lautet der Aufruf an alle, die wissen, dass nichts besser schmeckt als eine der regionalen Spezialitäten, die zu Hause regelmäßig auf den Tisch kommen. Gemeinsam mit ARD-Buffet und den Dritten Programmen lädt das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Deutschland dazu ein, abzustimmen, welches das beliebteste Gericht Deutschlands ist.

Unter www.speisekarte-d.de sind alle deutschen Regionen mit ihren Spezialitäten vertreten. Mit Ihrer Stimme können Sie mitentscheiden, welches Gericht in der jeweiligen Region gewinnt. Live gekocht in den Dritten Programmen (Sendetermine auf der Rückseite), werden die Siegergerichte außerdem ausführlich im ARD-Buffet vorgestellt. Aus den Regionalsiegern wählt das Publikum dann das beliebteste Gericht Deutschlands.

Jedes Mahl wertvoll ... Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz will den gesellschaftlichen Wert der Lebensmittel wieder stärker in den Vordergrund rücken.

Auf www.bmelv.de finden Sie zahlreiche Informationen zum Thema!

Ein Konsensuspapier im Auftrag des bundesweiten Netzwerks "Gesund ins Leben - Netzwerk Junge Familie".

Eine Vollversion der Handlungsempfehlungen mit Hintergrundinformationen und Literaturquellen zu den Kernaussagen folgt.

Sie können die Broschüre auch unter www.gesund-ins-leben.de herunterladen.