Gesunde Ernährung in Kindertagesstätten (Kita)
Kinder werden durch Erziehung geprägt und lernen am Vorbild, auch wenn es um die Ernährung geht.
Die Auswahl und Qualität der Nahrungsmittel, aber auch die ebenso wichtige Esskultur werden dann häufig auch von Kita und Schule mit bestimmt. Gesund zu essen ist ein Lernprozess, für den Eltern und betreuende Einrichtungen gemeinsam verantwortlich sind. Gerade vor dem Hintergrund, dass etwa 15 Prozent der Kinder und Jugendlichen in Deutschland übergewichtig sind. Das BMELV will mit Studien, Kampagnen und Qualitätsstandards beitragen, dass Kinder frühzeitig an eine gesunde Ernährung herangeführt werden.
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