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Begründung zur Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts

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Begründung zur Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts

Erstelldatum:: 20.09.07
Letzte Aktualisierung:: 19.09.07

Bekanntmachung der Begründung zur Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts.

Begründung zur Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts (PDF, 4 MB, nicht barrierefrei)

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Küchen- und Lebensmittelhygiene – Die wichtigsten Tipps

Klappkarte Küchenhygiene, dahinter schneidet jemand Fleisch

Zwei Servicekarten des BMELV geben allgemeine Hinweise zur Hygiene bei Kauf, Transport, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Tipps, was Sie bei der Hygiene in der Küche und beim Zubereiten und Anrichten von Speisen beachten sollten:

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