Aigner: Milch ist wichtiger Teil einer gesunden Ernährung für Klein und Groß
Verbraucherinformation mit aid und Landfrauen in München gestartet
"Wir wollen jungen Verbraucherinnen und Verbrauchern deutlich machen, wie wichtig und gesund Milch für die tägliche Ernährung ist", sagte Bundesernährungsministerin Ilse Aigner anlässlich des Starts einer neuen Aktion zur Verbraucher- und Ernährungsaufklärung heute in München.
Unter dem Motto: "Milch. Das vielseitigste Nahrungsmittel der Welt" werden Informationen zu Milch und Milchprodukten aufbereitet. Dabei geht es insbesondere um gesunde Ernährung, Sicherheit und Qualität sowie die Bedeutung für die Landwirtschaft und für die Esskultur.
Die Informationen des Bundesernährungsministeriums richten sich gezielt an junge Verbraucherinnen und Verbraucher. "Dieser Zielgruppe ist oft nicht bewusst, welche Bedeutung Milch für eine gesunde Ernährung hat", sagte Bundesministerin Aigner. "Gerade bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen sind Milch und Milchprodukte einer scharfen Konkurrenz durch stark beworbene Getränke und andere Lebensmittel ausgesetzt."
Milchprodukte enthalten wertvolle Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe. "Aufgrund der strengen Kontrollen ist Milch auch ein besonders sicheres und wertvolles Nahrungsmittel. Die Milchbauern pflegen mit ihren Kühen die vielfältigsten Lebensräume unserer Kulturlandschaften –Wiesen und Weiden mit den zahlreichen Pflanzen- und Tierarten", so Aigner weiter.
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