Kompass Ernährung
Die Broschüre erscheint dreimal im Jahr und informiert über Verbraucherthemen, vor allem über gesunde Ernährung sowie Sicherheit und Qualität unserer Lebensmittel, aus erster Hand.
Sie wollen wissen, woher die Produkte stammen und wie sie erzeugt werden? Sie erwarten ein Höchstmaß an Gesundheitsschutz sowie eine umweltschonende und tiergerechte Erzeugung? Dafür setzt sich die Bundesregierung ein. Kompass Ernährung informiert über erreichte Fortschritte.
Die Broschüren können beim Referat 312 des Ministeriums per E-Mail bestellt werden.
Thema:
Gesunde Ernährung leicht gemacht - So esse ich vollwertig!
Inhalt:
- Gutes Essen für alle
- Vollwertigkeit: Was steckt dahinter?
- Die Ernährung der Kinder ist extrem wichtig
- So bleiben Sie IN FORM: Zehn Regeln
- Rezeptideen
- Tipps und Links zum Weiterlesen
Thema:
Der gefühlte Mangel - Nahrungsergänzungsmittel
Inhalt:
- Der Körper schafft das so!
- Der Trend zu Nahrungsergänzungsmitteln
- Wundermittel gibt es nicht
- Vitamine, Mineralien & Co.
- In besonderen Lebenslagen
- Im Internet und gedruckt
Thema:
Richtige Ernährung beugt vor - Volkskrankheit Diabetes Typ-2
Inhalt:
- Bloß nicht verschweigen
- Bin ich gefährdet?
- Die meisten Erkrankungen sind vermeidbar
- Ich habe Diabetes. Und jetzt?
- Was gut für Diabetiker ist, schmeckt auch den Gesunden
- Tipps zum Weiterlesen
Thema:
Richtiger Umgang mit Lebensmitteln - Damit Sie gesund bleiben.
Inhalt:
- Was heißt hier sauber?
- Verstehen Sie Ihren Kühlschrank?
- Keine Chance für Schimmelpilze und Salmonellen
- Achtung, Ungebetener Besuch!
- Küche kurz und bündig
- Internetlinks zum Weiterlesen
Thema:
Kleine Menge, große Wirkung: Vitamine!
Inhalt:
- So essen Profis
- Neues zu Vitamin C, D und Folat.
- Sorgenfreie Vitaminversorgung
- Vitamine im Alltag
- Die große Vitamin-Tabelle
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