Tagesmütter fallen juristisch eindeutig unter die Definition von Lebensmittelunternehmern und müssen sich an die entsprechenden Vorschriften der europäischen Hygiene-Verordnung halten. Das BMELV tritt für eine verhältnismäßige und praktikable Anwendung ein.

Das BMELV initiierte zusammen mit der ARD und allen Dritten Fernsehprogrammen einen kulinarischen Wettbewerb der besten Regionalgerichte. Auf der Internationalen Grünen Woche 2012 präsentierte Bundesministerin Ilse Aigner das Siegergericht.

Bei der EHEC-Epidemie, die im Mai 2011 mit ersten Krankheitsfällen in Norddeutschland begann, handelte es sich weltweit um den bislang schwersten Krankheitsausbruch durch EHEC-Infektionen.

Bürgerinnen und Bürger in Krisenzeiten zu schützen und zu versorgen ist eine hoheitliche Aufgabe. Sie lässt sich verfassungsrechtlich aus der allgemeinen Verteidigungsaufgabe des Staates und der staatlichen Pflicht zur Daseinsvorsorge für die Bevölkerung ableiten.